最近ハマっているコーヒー豆たち 軽井沢の思い出と、日常の一杯
最近ハマっているコーヒー豆たち ― 軽井沢の思い出と、日常の一杯
みなさんこんにちは、
ズータイム園長の藤井です。
今回は動物の記事ではなく、コーヒーのお話です。
４０代からコーヒーにはまり、これまでもいろいろなコーヒー店や豆を試してきました。
お気に入りの豆をミルで挽いて、ハンドドリップで入れる時間がお気に入りの休憩時間です。
☝こちらのレトロな喫茶店は芭蕉珈琲さん（石川県加賀市）
マスターの入れるコーヒーは別格です。コーヒー好きの方はぜひ！
以前は、世界でも最も高価で珍しいコーヒーとして知られる コピルアク についての記事も書いたほどです。
そんな私が最近特に気に入っているのが、
「ツルヤオリジナル 【豆】丸山珈琲 深煎りブレンド」 です。
◆軽井沢で出会った深煎りの名品
先日、軽井沢へ探鳥（バードウォッチング）に出かけた際、帰りに立ち寄ったツルヤ（楽しすぎるスーパー）で何気なく購入したこの豆。現在はネットで購入してリピートしています。
深煎りならではの、酸味を抑えた力強いコク と、豊かな香ばしさがしっかりと感じられます。
深煎り好きの私にはまさにストライクで、淹れるたびに軽井沢の冷んやりとした空気が思い出される、そんな一杯です。
※丸山珈琲 深煎りブレンド（豆）の購入はこちら
※丸山珈琲 深煎りブレンド（粉）の購入はこちら
軽井沢で探鳥した番組はこちら☟
◆普段使いの頼れる相棒：山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド
一方で、日常的に飲むコーヒーとして欠かせないのが 「山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド（1kg・粉）」。
こちらは価格が手頃でありながら、深煎りらしい苦味と飲み飽きないまろやかさが魅力です。
1kgという大容量なので気兼ねなく使えるのも嬉しいポイント。
毎朝の一杯として長く付き合える、安定感のあるブレンドです。
※山本珈琲館 ヨーロピアンブレンドの購入はこちら
◆週末と日常で「飲み分け」る楽しさ
週末は丸山珈琲で少し贅沢に。
平日は山本珈琲館で落ち着いたいつもの味を。
そんなふうに気分やシーンで豆を使い分けるのも、コーヒーの楽しみ方のひとつだと感じています。
コピルアクのような特別なコーヒーを試す日があれば、普段の深煎りにほっとする日もある。
コーヒーは日常を豊かにしてくれる、最高の相棒ですね。
深煎りでみなさんのオススメの豆があれば、ぜひ教えてください！
ではまたこのブログでお会いしましょう(^^♪
